Una de las problemáticas que más estremece al mundo es garantizar la alimentación a largo plazo, por esto, el maíz que surge en las tierras de Guatemala tiene cualidades genéticas, las cuales, lo podrían hacer resistente al cambio climático.
Gustavo Tobar, experto del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola (ICTA), manifestó que el maíz guatemalteco posee unas cualidades genéticas que lo hacen “singular”. En el departamento de Huehuetenango, crece el grano silvestre, conocido como Teocintle, éste cuenta con características específicas de carácter molecular, las cuales según investigaciones pueden hacer que estos se adapten de…
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