Yenifer Muñoz Méndez, ingeniera química de la Universidad de Antioquia, Medellín, ha desarrollado una formulación de jabones a base de aceite residual de cocina, con el propósito de reutilizar un desecho de hogares e industrias alimenticias.
El producto es fabricado bajo un proceso de saponificación en frío, sin retirar el subproducto de la glicerina y con aditivos naturales de bajo impacto ambiental, con el ánimo de mantener la idea de conciencia ambiental, asimismo, en la elaboración del jabón no se labora con químicos provenientes del petróleo. Yenifer manifestó que “el objetivo…
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